Italský olivový olej INTINI – Zachráněná odrůda Cima di Mola z Apulie

Italský olivový olej INTINI - Zažij chuť, která sbírá ocenění po celém světě

INTINI není jen olivový olej. Je to rodinné dědictví z Apulie, chuť přírody bez kompromisů a superfood s velmi nízkou aciditou od 0,16 % a extrémním obsahem polyfenolů. Vyzkoušej něco, co ti supermarket nikdy nenabídne.

🛒 Objednej svou první láhev INTINI

Co dělá olivové oleje INTINI tak výjimečné?

• Mimořádně nízká acidita –⁠ od 0,16 % = maximální čerstvost, šetrné zpracování a nulové vady chuti.

• Cima di Mola – zachráněná odrůda – rukola, zelený banán, rajčata, mandle… zachráněná před zánikem.

• Olivy trhané ručně a lisované ještě před západem slunce – žádná oxidace, jen šťáva z čerstvě sklizených plodů.

• Lisování bez kontaktu s kyslíkem – inertní dusík, 100 % ochrana kvality.

• Pietro Intini – certifikovaný degustační mistr – testuje každou šarži osobně.

• Maximální transparentnost – každá láhev má šarži, odrůdu, sklizeň, původ.

• Slow Food Presidia – oleje, které chrání tradice a přírodu.

🛒 Objednej svou první láhev INTINI

Příběh, který začíná v Alberobellu… a končí na tvém stole

Našli jsme INTINI v srdci Apulie – v kouzelném Alberobellu mezi trulli domečky. A našli jsme víc než olej. Objevili jsme rodinu, která dělá věci poctivě. S láskou. Bez zkratek.

Díky mému strýci Zdeňkovi – zakladateli blogu a e-shopu Řecko nás baví – jsme tohle zlato mohli přivézt i do Česka. A dnes ho můžeš ochutnat i ty.

🛒 Porovnat oleje INTINI na Olivátoru

Jak skladujeme italské oleje INTINI (proč je to důležité)

Olej značky INTINI má mimořádně vysoký obsah polyfenolů – díky nim skvěle chutná, zůstává dlouho čerstvý a prospívá zdraví.

A právě proto vyžaduje i výjimečné zacházení.

Všechny vysoce polyfenolové oleje skladujeme v chlazeném prostředí při ideálních 12 °C, aby si uchovaly svoji čerstvost, účinnost a plnou chuť co nejdéle.

Staráme se o olej tak, jak si zaslouží.

EXTRA 900+ síla přírody v jediné lžíci

Za zmínku určitě stojí olivový olej EXTRA – skutečný šampion mezi olivovými oleji. Tento vysoce polyfenolový olej dosahuje obsahu 903 mg/kg, což je až desetkrát více než u běžných olejů na vaření. Obsahuje také vysoké množství tyrosolu a hydroxytyrosolu, které přispívají k ochraně krevních lipidů před oxidačním stresem – a díky tomu splňuje i zdravotní tvrzení EU. Navíc je plný vitamínu E (přes 400 mg/kg) a má mimořádně nízkou aciditu 0,21 %, což z něj dělá extra panenský olej té nejvyšší kvality. Pochází z tradiční odrůdy Cima di Mola, lisuje ho Pietro Intini přímo v Apulii – v regionu, kde to olejem voní na každém kroku. Je to olej, který stojí za to ochutnat – ideálně jen tak, na lžičku, každé ráno.

🛒 Zkusit EXTRA 900+

EXTRA 900+ síla přírody v jediné lžíci​

Za zmínku určitě stojí olivový olej EXTRA – skutečný šampion mezi olivovými oleji. Tento vysoce polyfenolový olej dosahuje obsahu 903 mg/kg, což je až desetkrát více než u běžných olejů na vaření. Obsahuje také vysoké množství tyrosolu a hydroxytyrosolu, které přispívají k ochraně krevních lipidů před oxidačním stresem – a díky tomu splňuje i zdravotní tvrzení EU. Navíc je plný vitamínu E (přes 400 mg/kg) a má mimořádně nízkou aciditu 0,21 %, což z něj dělá extra panenský olej té nejvyšší kvality. Pochází z tradiční odrůdy Cima di Mola, lisuje ho Pietro Intini přímo v Apulii – v regionu, kde to olejem voní na každém kroku. Je to olej, který stojí za to ochutnat – ideálně jen tak, na lžičku, každé ráno.

🛒 Zkusit EXTRA 900+

Cima di Mola – starobylá odrůda s jedinečnou chutí

INTINI jako jediný farmář v kraji zachraňuje starobylou, téměř zaniklou odrůdu Cima di Mola, která roste jen v okolí města Alberobello. Je výjimečná nejen svou chutí – v jediné kapce poznáte tóny rukoly, rajčat, zeleného banánu nebo mandlí – ale i vysokým obsahem polyfenolů. Právě z této odrůdy vzniká i náš nejvzácnější olej EXTRA, který je ideální „na lžičku“ pro každodenní rituál zdraví.

🛒 Objednej svou první láhev Cima di Mola

Cima di Mola - Starobylá odrůda s jedinečnou chutí a silou

INTINI jako jediný farmář v kraji zachraňuje starobylou, téměř zaniklou odrůdu Cima di Mola, která roste jen v okolí města Alberobello. Je výjimečná nejen svou chutí – v jediné kapce poznáte tóny rukoly, rajčat, zeleného banánu nebo mandlí – ale i vysokým obsahem polyfenolů. Právě z této odrůdy vzniká i náš nejvzácnější olej EXTRA, který je ideální „na lžičku“ pro každodenní rituál zdraví.

🛒 Objednej svou první láhev Cima di Mola

Jak chutnají italské olivové oleje INTINI?

INTINI rozhodně nejsou obyčejné oleje ze supermarketu. Mají výraznou, živou chuť, voní po čerstvě posekané trávě, mandlích nebo bylinkách. Jsou skutečně čerstvé, plné života a zdraví. Acidita se pohybuje už kolem hodnot  0,2 %, což je naprostá špička u extra panenských olejů.

🛒 Objednej svou první láhev Cima di Mola

Škála jemnosti chutí INTINI olejů:

Název oleje	Popis	Intenzita chuti
Classico	Nejjemnější ze všech, mandlový, hladký. Pro každodenní použití.	⭐️ 1/5
Fruttato	Vyvážený, lehce ovocný a svěží. Oblíbený pro svou univerzálnost.	⭐️⭐️ 2/5
Aromatic Lemon	Svěží, s přírodní citronovou esencí. Jemný, hravý, osvěžující.	⭐️⭐️ 2/5
Oro	Prémiový blend, elegantní a harmonický. Jemná hořkost, příjemná pikantnost.	⭐️⭐️⭐️ 3/5
BIO Coratina	Organický, zelený a pikantní. Výrazný, ale příjemně vybalancovaný.	⭐️⭐️⭐️⭐️ 4/5
Aromatic Pepper	Kořeněný, s přírodní pepřovou chutí. Pro ty, co milují výraznější jídla.	⭐️⭐️⭐️⭐️ 4/5
Coratina	Královna Apulie – silná, bylinná, s delší hořkostí a pikantností.	⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5/5
Cima di Mola	Zachráněná odrůda s unikátní chutí – rukola, rajče, zelený banán, mandle.	⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5/5
Extra 900+	Superfood s extrémním obsahem polyfenolů (900+ mg/kg). Intenzivní, zdraví podporující.	🔥 6/5

Jak si vybrat ten správný INTINI olej právě pro tebe

Ne každý olej je stejný – a to je dobře. INTINI nabízí širokou škálu chutí, intenzit a využití. Tady máš jednoduchý přehled, podle kterého si vybereš ten pravý právě pro sebe.

👉  Pro jemnou chuť, děti a každodenní vaření

Classico, Fruttato

Lehké, jemné a univerzální oleje, které nepřebijí chuť jídla. Skvělé na saláty, těstoviny, bílé pečivo nebo jako první „seznámení“ s kvalitním olejem.

👉 Pro výraznější chuť, grilování a maso

Coratina, BIO Coratina

Silné, bylinné a pikantní oleje s vysokým obsahem polyfenolů. Ideální na steak, grilovanou zeleninu, bruschettu nebo pokrmy, kde chceš cítit výraznou chuť oleje.

👉 Pro zdraví, energii a každodenní rituál „na lžičku“

EXTRA 900+

Superfood olej s extrémně vysokým obsahem polyfenolů. Vhodný na ranní lžičku, podporu imunity, sportovní regeneraci i antioxidantovou kúru.

👉 Pro experimenty, saláty, ryby a svěží kuchyni

Aromatic Lemon

Lehce ochucený citronovým extraktem – ideální k rybám, salátům, pečené zelenině nebo jako osvěžující dochucení pokrmů.

Olivové oleje INTINI:

Jak a kde si objednat olivový olej INTINI

Objednávka je jednoduchá. Všechny olivové oleje INTINI dovážíme ve spolupráci s e-shopem Řecko nás baví, který zajišťuje kompletní distribuci po celé České republice i na Slovensko.

Jak objednávka probíhá:

• po kliknutí na tlačítko se dostaneš na produktovou stránku e-shopu

• zde si vybereš konkrétní olej (Classico, Coratina, EXTRA 900+…)

• objednávka je odeslána do 24 hodin

• zboží je pečlivě baleno – láhve chráníme proti rozbití

• doprava: Zásilkovna, PPL, DPD – ČR i SR

Chceš ochutnat ten pravý italský olej?

🛒 Objednej svou první láhev INTINI

Mohlo by vás zajímat:​

FAQ – Časté otázky k olejům INTINI

Je INTINI vhodný i na teplou kuchyni, nebo jen studenou?

Ano, můžeš ho používat i na teplou kuchyni. Nejlepší je ale ve studené kuchyni, kde vynikne jeho chuť a zachová si maximum polyfenolů.

Jak dlouho vydrží otevřená láhev?

Po otevření je ideální olej spotřebovat do 2–4 měsíců. Uchovávej ho mimo světlo a teplo.

Jak olej správně skladovat doma?

V temnu, mimo dosah tepla a ideálně do 22 °C. INTINI oleje jsou skladovány profesionálně při 12 °C před prodejem, ale doma stačí chladná spíž.

Proč je INTINI dražší než běžný olej ze supermarketu?

Rozdíl je v kvalitě oliv, rychlosti zpracování, lisování bez kontaktu s kyslíkem, mimořádně nízké aciditě a extrémním obsahu polyfenolů. Je to olej kategorie „fine dining“, ne masová výroba.

Jak chutná ve srovnání s řeckými oleji?

Řecké oleje jsou obvykle jemnější. INTINI (hlavně odrůda Coratina a Cima di Mola) je bylinnější, pikantnější a má výraznější chuťový profil.

Je vhodný pro děti nebo seniory?

Ano, ale doporučujeme zejména jemnější oleje, jako jsou Classico nebo Fruttato – ideální na dochucení hotových jídel.

Pro seniory je výbornou volbou EXTRA 900+, který díky vysokému obsahu polyfenolů působí jako silný antioxidant.